O Domingo de Ramos é uma festa móvel Cristã celebrada no domingo antes da Páscoa. A festa comemora a entrada triunfal de Jesus em Jerusalém, quando foi recebido pelo povo que agitava ramos de oliveira e palmeira. Neste dia, são comuns procissões em que os fiéis levam consigo ramos de oliveira.
Em Sonim, a celebração do Domingo de Ramos começa na capela do São Frutuoso com a benção dos ramos e a proclamação do Evangelho da entrada de Jesus em Jerusalém. De seguida, faz-se a procissão com algumas orações e cânticos alusivos à data, até à Igreja Matriz onde é celebrada a missa solene. A Igreja recorda que o mesmo Cristo que foi aclamado como Rei pela multidão no domingo é crucificado sob o pedido da mesma multidão na sexta.
Assim, o Domingo de Ramos é um resumo dos acontecimentos da Semana Santa e também a sua solene abertura.